開店之後爺爺穩扎穩打，太陽餅也成為了許多人送禮跟日常食用 的首選！爺爺把再太陽堂學/手藝，發揮的淋漓盡致，原料方面也毫不 馬乎，因為爺爺深信原料對糕餅的影響很大！也希望客人們可以吃的健康 因此吃了我們太陽餅的人，很多人都覺得吃在嘴裡，甜在心裡。 後來，爺爺退休之後。不希望這樣美好滋味就此遺失，所以希望爸爸 可以把這份美味傳承下去！可以讓更多人可以嚐到這酥香美味的太陽餅 爸爸接手之後，不僅研習了爺爺的好手藝跟理念，另外也創新了許多不同的 產品！並把店名改成了現在的"意緣食品"，這名字非常的有意思， 是"甲意就是有緣"的縮寫！有人不會唸嗎?就是"尬意丟系五言" 這剛好就跟大家交朋友跟送禮時的用意一拍即合！

很多人在交朋友 時，有時就是一種感覺跟一個緣分！感覺對了，什麼都對了！送禮不也是嗎？ 誠意到了，大家也都會笑嗨嗨！不僅這樣，我們的鳳梨酥也受到台北知名魯味店 位於西門町的老天祿的讚賞，在店裡販售！台中的中港路跟自由路很多也是採用 本店的太陽餅！所以本店的太陽餅就是每天手工製作跟出爐。這樣才可以讓大家 吃到最新鮮的產品，本店的太陽餅口感酥軟，保證你一吃成主顧

意緣食品創立於民國58年，創立迄今已經40年，當然跟一些糕餅老店 比起來、我們算是非常年輕！但是爺爺對太陽餅的堅持，使我們把最傳統 的美味保留下來。爺爺早年在太陽餅最早的老店，太陽堂服務 退休之後，爺爺秉持著自己的理想跟堅持，決定自己創業！開一家 糕餅店！